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有些肥胖、脂肪肝、高血脂等人往往要求低脂饮食，那么低脂饮食是否就必须少吃肉、少吃油呢？
其实，脂肪并非就是洪猛兽，它是人体所必需的营养素之一。
少了它，会导致脂溶性以及维生素的欠缺，影响学生身体对营养的吸收、代谢和利用，长期坚持不吃脂肪会危害我们身体心理健康。
其次，还会导致体内正常细胞膜的损伤，因为很多细胞膜都需要脂肪作为原料参与构成。如果不摄取脂肪，会使形成细胞膜的物质缺乏，不能很好地维持细胞的功能和状态，危害健康。
除此之外，缺乏脂肪，皮肤容易粗糙、脱屑、失去弹性，头发会变干燥、易掉、生长缓慢，机体抵抗力会下降，甚至影响正常的生理功能。
低脂饮食“就是要求限制每日食物中总脂肪的摄入量，同时提高摄入脂肪的质量。
过多的脂肪会给我们带来过高的热量，在体内蓄积而带来血糖升高、血脂异常、肥胖等一系列问题。
建议适量食用瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉、鱼、虾和鸡蛋，除动物脂肪外，这些食物也是优质蛋白质的来源。
植物油可以吃一些食用油，如橄榄油、椰子油、亚麻籽油、美藤果油等。注意不要吃得太多。
今天的内容就分享到这里，你认为肥胖、四高等人群要如何饮食呢？欢迎在评论区留言！
