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五月五日，划龙舟，吃粽子。 这一天，疫情过后的酒城看起来很热闹。 6月25日下午，味来·； 来兔知味企业品牌发布会，在泸州招江酒店隆重召开。 兔知味企业品牌创始人周艳和团队，来自全国各地的嘉宾、媒体等100多人出席了发布会的盛典。
在发布会盛典上，四川客如云餐饮管理企业推出旗下新企业品牌兔知味鲜兔火锅，举行冷食兔系列兔知味线上商城线上仪式，现场向首批加盟商和线下销售团队颁发卡片。 现场还举行了由兔知味总厨母仕亮独家秘方制作的冷食爆品兔知味双流母兔头获得“中国传承人”荣誉称号的颁奖仪式。
在发布会现场，客如云餐饮管理企业总经理高锐对兔知味企业品牌和年度计划进行了解读。 据其介绍，兔知味鲜兔火锅是顾客如云打造的新企业品牌，也是对中国火锅文化的敬意和升华。 为了为顾客提供更安全放心的兔肉，提供更优质的用餐体验，兔味鲜兔锅企业品牌采用的兔肉来自无污染的兔牧养基地，为兔味鲜兔锅充分提供了食材质量和安全方面的保证； 企业多年来对餐饮菜品的研究表明，过硬的口味和新鲜的经营模式，将为客户提供更健康、清爽的火锅企业品牌，成为全城闻名、难忘的餐饮打卡场所。 未来，兔知味新鲜兔锅企业品牌将西部地区作为初期快速发展的大本营，3年内开店100家，预计将逐渐向北方快速发展，5年内辐射全国。
在发布会现场，世界球王李小龙表演精彩，与四川云一样的客串餐饮管理企业董事长周艳一起，委托泸州圆梦爱协会会长陈西达，为泸州15名困难残疾人送上端午节大礼包。
据悉，兔知味企业品牌是四川客如云餐饮管理企业2019年打造的新企业品牌，是全国第一家主要新鲜兔锅和冷食兔系列明星企业品牌，在短短半年的试运营期间，已经有多家合作店，取得了不俗的业绩。 此次企业品牌发布会也是兔知味企业品牌首次正式亮相各大新闻媒体，发布会通过网络直播等多种形式报道推广了兔知味企业品牌发布会。
据悉，四川客如云餐饮管理企业成立于年，是集餐饮文化研究、特色火锅研发与经营等多项业务为一体的现代化餐饮连锁公司。 拥有川弯、娃娃鱼、兔知味等特色餐饮企业品牌，年前开设了近20家直营店、加盟店。 企业本着放心创新共赢的经营理念，着力塑造渝经济圈和西南地区特色餐饮龙头企业品牌。
