蔬菜类农药残留问题一直是在光照条件较强的地方频发的问题，但近年来各种毒韭菜、毒豆角的事情更是频发，很多顾客很难放心购买。 在作为农业大省的山东省，最近几家店也检测出了农药残留超标的问题，所以让我们来看看具体情况。
最近，山东省德州市平原县人民政府发布了平原县食品安全监督抽检的新闻通告。 根据通告，平原县市场监督管理局共抽取17种食品397批样品，其中不合格蔬菜样品4批，具体如下
平野县汇丰蔬果店销售的韭菜、氯氟氰基丙烯酸酯和高效氯氟氰基丙烯酸酯的检测值为0.56mg/kg，基准值为
平原县醉仙食府酒店检测的芹菜、氯氟氰基丙烯酸酯和高效氯氟氰基丙烯酸酯的检测值为0.57g/kg，基准值为
(注)氯氟氰基丙烯酸酯是中等毒杀虫剂，具有杀虫广域、高效、高速、有效期长的优点。 高效氯氰菊酯是一种农用杀虫剂，对刺吸式口器的害虫和有害螨有一定的防治作用，具有较强的毒性。 蔬菜中的氯氰菊酯和高效氯氰菊酯超标，主要原因是喷洒时农药配比过高、喷洒后雨水淋浴时间短、降解周期短以及农药残留量过高。 ）
平原县四季香约副食超市抽查供应商为李秋生农产的豇豆，捕蝇胺检测值为1.1 mg/kg，标准为&le； 0.5毫克/公斤，经检测，不符合国家食品安全规定
平原县金聚德美食城销售的豇豆，捕蝇胺检测值为1.04毫克/公斤，基准值为&le； 0.5毫克/公斤，经检测，不符合国家食品安全规定。
(注)捕蝇胺又称环丙嗪，是一种新型的高效、低毒性、含氮杂环类杀虫剂。 捕蝇胺超标的原因是蔬菜农户不知道使用农药的安全间隔，违反农药的使用或滥用，长时间食用农药残留超标的食品，可能会对人体健康造成一定的影响。 ）
蔬菜是我们每天吃的食物。 在这里，我要提醒顾客，为了最大限度地确保食物安全，一定要通过正规渠道购买蔬菜。 另外，大家也可以购买绿色食品。 绿色食品不是指绿色食品，而是来源于优越的生态环境，按照绿色食品标准生产，实行全程质量管理，获得绿色食品标识采用权的安全、高质量食用农产品相同的产品，因此生产和质量都受到检查，对食物安全表示担忧
