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西部报道网成都消息家常便饭，妈妈的拿手菜，那是小时候的味道，妈妈的味道，家里的味道。 “妈妈的味道”——“因味道而想家”第一届中粮福临门家香味美食大赛决赛即将开始。 这次活动以“妈妈的味道”为基点，目的是唤起国民记忆中的“家的味道”，唤起对美好生活的向往。
在总决赛即将开始之前，评委团星光闪耀
从7月末开始在网上征集参赛作品开始，这次活动陆续收到了近千件参赛作品，中粮福临门的官微也收到了200多条留言。 每一部作品和留言的背后，都蕴藏着温暖难忘的“家的味道”。
作为成都市锦江区东门市井美食节合作伙伴，中粮福临门将于8月30日在美食节现场举办这次活动最终章暨东门市井美食节闭幕式。 那时，来自川渝阈三地的10对参加家庭，将在现场烹饪他们的“妈妈味”，分享他们“家的香味”的故事。
评审嘉宾星光闪耀。 中粮福临门特邀请了雅典奥运会女排冠军陈静、前中国女排副进攻手、世界冠军薛明、中国菜大师、川菜大师、省市级国家级烹饪大赛评委李凯，与中粮福临门一起组成评审团，由选手组成。 然后，邀请了成都电视台“深夜快递”栏目的主持人李博担任现场主持人。 特别是，陈静作为土生土长的四川成都人，凭借自己从小对巴蜀味道的理解，对参赛选手评价最具当地眼光的“家香”。
在西南部和中部地区，妈妈们喜欢菜籽油，这次大会特别选择了福临门家香味的老家的土榨菜籽油。 菜籽油作为中国古代流传下来的食用油品种，已经有一千多年的历史。 福门家香味老家的土榨菜籽油，优选土生土长的国产非转基因菜籽，继承了土榨技术。 蒸后提高香气，细细榨取后留下香气，只取头道，沉降过滤，每滴一滴保存菜籽油前传下来的风味和营养，营造出地道的“家香”。
料理、故事、想法
风味浓郁的菜籽油，唤起了网民对家的思念。 在第一次应聘的过程中，合作伙伴美食家APP上，有油腻的红味噌烤肉、松脆芬芳的蘑菇、香喷喷的海苔盒子、以及细腻美味的新鲜茶碗蒸……每一道菜背后都有浓厚的“家香”故事。
网友“美美家的厨房”说:“家里有好几棵桃树，到了秋天树干上挂满了桃子膏。 妈妈把这些桃胶一个个地取下来，和鸡蛋一起做了迷人的彩色料理”，品尝了童年时代特有的桃金蛋。 网民“食尚煮易”分享了家传的“茄子烩豆腐”。 “这是很适合米饭的家常菜，在外面几乎不能吃，只有妈妈在这样煮茄子。 小时候家里没有肉，妈妈把豆腐和茄子混合煮，开锅前放香菜发香，但比有肉馅的好吃，所以这道菜一直保存着”。
前中国女排副攻击手薛明小时候，妈妈的味道是大杂烩； 在雅典奥运会女排冠军陈静的回忆中，妈妈的味道就是她每次比赛出门时妈妈特意做的锅肉。
这些味道是每个人的独家记忆，但这份感情，也是每个人共有的，对美好生活的向往。
每月一桶的“家的香味”每天都是“妈妈的味道”[/s2/]
在这次决赛中，福临门提供了给参赛家庭带来幸福感的豪华大奖。 为了让各组进入决赛的家庭每天都能尝到“妈妈味”，福临门将承担10组选手家庭一年来“家香”的食用油诉求。
关于前三个家庭，福临门还准备了中国女排亲笔签名的排球。 然后最终冠军家庭有机会带着家人和福临门一起参加央视- 2《回家吃饭》节目的录制，和明星和厨师一起分享“家的味道”。
现场有福临门家香味老家的榨土菜籽油特别活动、“妈妈的味道”网红打卡摄影墙等精彩活动等。 我们8月30日约好成都东门市井，一起回忆妈妈的味道，享受这“家的香味”吧。 (赵彬) )。
:肖容
