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（通讯员：钟礼）为深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，深化落实国务院《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制》，扎实推动落实食品安全“两个责任”机制工作的开展，望城区白沙洲街道赤岗路社区多渠道、多形式开展食品安全宣传、督查工作。
一是多形式开展食品安全宣传工作。利用云广播、宣传栏、电子显示屏、横幅、海报等形式广泛开展宣传教育活动，浓厚食品安全示范区创建氛围，向广大居民朋友进行食品安全知识宣传，提高广大居民食品安全防范意识。
二是严格落实食品安全“两个责任”包保机制。包保干部粘贴“两个责任”机制公示牌，定期对门店开展食品安全督查，围绕降低食安风险和主体责任落实，重点检查从业人员健康管理、进货查验、原料贮存、食品留样和加工操作场所环境卫生等环节，结合实际，开展“日管控、周排查、月调度”工作，强化食品原料采购、加工环境清理等工作举措，提升从业人员食品安全责任意识。
三是组织食品安全管理员参与培训，不定期开展食品安全主题活动。通过对食品安全“两个责任”机制管理员培训，提高餐饮、食品包保主体日常工作的开展和加强对包保主体监管、督查工作。为通过培训考试的人员发放《食品安全管理员培训考核合格证书》，持“证”经营。通过在纸巾盒上印制食品安全宣传标语，让青少年发放宣传，浓厚氛围。
下一步，白沙洲街道赤岗路社区将持续推进食品安全工作常态化开展，落实“两个责任”包保机制、督查工作，保障居民群众“舌尖上的安全”。
