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新的研究表明了深加工食品的健康风险
总公司伦敦6月3日，电深加工食品成为现代社会许多人食谱的重要组成部分，而刊登在新一期《英国医学杂志》上的两项研究表明，深加工食品与心脑血管疾病、早期死亡等健康风险之间存在联系，这是以前的一点研究对深加工食品
研究中的深加工食品包括包装的烘烤食品和饼干、气泡饮料、含添加物的食品、脱水蔬菜制成的汤等，一般含有高水平的糖、脂肪、盐，但据介绍缺乏维生素和纤维。 在一个国家，这些深加工食品占人们日常能源摄入的25%到60%。
法国研究人员从2009年开始每年跟踪调查10万多人的饮食和健康状况，结果表明深加工食品与许多健康风险相关。 例如，深加工食品在饮食构成中的比例增加10%，则心血管病风险增加12%，脑血管疾病风险增加11%。
西班牙研究人员对从1999年开始每年约2万名大学毕业生的情况进行了跟踪，结果显示，与每天吃2份以下深加工食品的人相比，每天吃4份以上深加工食品的人死亡风险高62%。
研究人员过去在一些研究中表明深加工食品与肥胖、高血压、高胆固醇和少许癌症风险之间有关联，这两项新的研究进一步支持了相关结论。 但是，这些研究揭示的首要因素是关联性，深加工食品与健康风险的具体因果关系还需要越来越多的研究。
标题:明确深加工食品健康风险的新研究
