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现在，世界各国提倡国民多喝各种奶制品，包括酸奶。 特别是在新冠引起肺炎流行的时候，越来越多的人认识到酸奶在营养健康方面的作用。 国家卫健委发布的《新型冠状病毒感染的肺炎预防和营养膳食指导》中指出，要摄取各种各样的奶及其产品。 特别是酸奶，相当于每天300克的液态奶，有助于防止普通人群营养膳食丰富，但患者在治疗过程中也可以选择奶和乳制品，包括酸奶在内，可以提供肠道益生菌。 可以选择多个。 作为大众容易获得、营养丰富、提高免疫力的佳品，酸奶得到了越来越多的顾客的喜爱。
4月16日，世界乳业十强蒙牛集团宣布第一届酸奶文化节正式召开。 这是在2019年与中国营养学会等共同发起健康的中国营养+联盟后，蒙牛再次以实际行动聚焦全民营养健康升级，为保护国民健康、共同分享健康的中国贡献力量。
酸奶在各国饮食文化中有着悠久的历史，中国人迷恋酸奶也由来已久。 蒙牛2003年首次推出低温酸奶产品，与达能等战术股东深入合作，建立了种类丰富的酸奶产品矩阵，迅速成为领域的领头羊，至今已连续15年位居市场份额第一。 业内人士认为，蒙牛举办首届酸奶文化节是过去十多年在酸奶行业耕作的结果，着眼长远未来，为国民健康的进一步提高贡献了力量。
成立20多年来，蒙牛坚守初心，用更高质量的产品保护国民营养，用脚踏实地的行动促进国民健康。 蒙牛丰富的酸奶产品线能有效满足不同顾客的诉求，特别是冠益乳作为国内唯一通过保健食品认证的功能性益生菌酸奶产品，对提高国民免疫力有着重要的意义。
2019年，蒙牛与中国营养学会等合作发起健康中国营养+联盟，在儿童肠健康研究和调查项目、营养中国行客健康教育项目等方面发挥先行军作用，蒙牛作为合理膳食行为的推动者，推动健康中国行动，促进国民的大健康事业。
为了为国民营养健康提供越来越多的创新动能，2019年蒙牛营养研究院成立，通过建立开放的研发合作平台，关注生命早期营养、学生营养、老年营养、疾病和亚健康人群营养、公众营养和慢性病防治等行业，
此外，蒙牛始终专注于推动企业和领域整体技术力量和创新水平的提高，先后成立了丹麦arla和中国-丹麦乳制品技术合作中心、蒙牛达尔能研发中心、美国营养与健康创新研究院三大国际研发中心， 与内蒙古农业大学共同成立乳酸菌联合创新实验室等，深入实践营养研究和知识普及，为用实际行动保护国民营养健康、帮助建设健康的中国发挥着更大的力量。
