“[客家美食诗赛系列]“久禄杯”全国酸枣糕诗赛揭晓”

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[美丽的中国千城联播]

《客家世界》唐金霞、《鹏城诗刊》王宇明、

记者小组的报道:

诗意地栖居大地，是人类最美的终极追求。 诗意是幸福指数的生命体征，是现实的太阳。 沐浴着诗意的阳光，江西大余吉村久禄枣基地努力打造诗意的枣文化企业品牌，实施快速发展绿色生态食品的宏伟战术决策和布局，立足于赣南山区的环境特征，在客家历史文脉和厚重文化的基础上，服务于绿色水青山优美生态，服务于人类健康

幸福之家在江西省大余县吉村镇的计划蓝图上已成为触手可及的美丽现实:群新、和谐、诗意的温暖。 健步走上新时代的久禄，每天在游仙村新的生命地平线上绽放新的希望。 在游仙的早晨空，太阳每天都是新的，充满诗意的。 诗意的太阳照耀着远方，诗意的太阳更折射出身边的幸福和美丽的一切亮点。

这些亮点闪耀在久禄的食品产业事业、产品特色、健康快速发展的理念上，注入到久禄创业创新的成果中，构成冬枣企业品牌的精神因素，值得人们通过诗意的笔触挖掘，从而为游仙打造中国诗村，

为此，《鹏城诗刊》《客家人世界》共同举办了久禄杯全国枣诗大赛。 这次诗赛是客家美食诗赛系列活动之一。

这次诗赛征稿是

无论新诗、旧体诗、长短，都是以红枣、枣树、枣糕、生态农业、绿色食品等为主题的素材和素材。

这次诗歌大赛由深圳同创传奇文化创意有限企业主办，深圳同创客家土产传递中心赞助，江西大余久禄枣基地赞助。

主办机构组织诗人、评论家选出，从参加原稿中选出获奖作品如下

一等奖:

《久禄枣糕》(作者:陈佐锋) )。

二等奖:

《枣》(作者:谋峯) ) )。

《知青岁月三江口，那棵枣树》(作者:鱼米桅杆) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) )。

三等奖:

《久禄枣基地参观》(作者:刘增福) ( ) ) ) ) ( ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) )

《想象中的枣树》

(作者(观琳) )。

“枣糕是地图”

(作者:刁苑习) )。

后味奖:

《赞久禄酸枣饼》

(作者(许崇任) ) ) )。

《珍品枣糕》

(作者(申茂华、邱青) )。

《久禄枣竡赞》

(作者:何应广、何国明、邱青) )。

舌尖之旅

(作者:金霞) )。

《健康密码》

(作者:雷燕) )。

《丰产一号》

(作者:卢群) )。

《在那个遥远的山村》

(作者(张建力) ) ) )。

《山雀子在枣林中飞翔》

〈作者:黄超洋〉

“小作坊造就大产业”

(作者:殷光) )。

[附1]靠近袁久禄

袁久禄素有着大余枣王的雅号，他成功选育出高产、高质量的枣苗木丰产1号，成为以高质量的枣生产迅速发展枣产业的杰出人物。

长期人工栽培的红枣果实少，不结实。 核大肉少，难以稳定高产生产，抗病害能力低。 这些都是制约红枣高质量、高产、稳定生产的瓶颈，也是困扰袁久禄的难题。 但是，袁久禄不怕困难，经过努力研究探索，这个瓶颈突破了。 他历时10年的精心选育、嫁接、精心栽培，成功地培育出了丰产1号的枣苗，受到各地许多枣栽培家的喜爱。 两年来，他到袁久禄的栽培基地进行了实地调查，带着种苗回乡创业。 据了解，每棵树苗都长势良好，有些已经结了果。

丰产1号枣树苗木在栽培、管理、酿造各阶段具有以下特点。

1、这棵苗木种植4年进入结实期，树冠比普通品种枣树枝叶密度大；

2、果实均匀，呈团簇状结果，树冠阴面和阳面均可获得丰产平衡结果。 单30---35个/斤； 果实大，结果实的习惯好；

3、果实的出肉率平均达到41.6% (另一方面，普通品种的枣果实的出肉率为25---35% ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) )。

4、耐病菌，特别是对真菌、细菌、病毒放线菌的耐受性更强； 果实病斑、黑点、衰变点少。

5、耐虫蚀。 十多年的栽培实践证实，吸食果实夜蛾的危害症状小，果实损害率大幅减少。

6、果实外观为伤疤果实，畸形果实少，果实呈椭球形丰满圆润光泽。

7、综合经济效益比普通品种高30---80%。

8、适用稀薄栽培，节约秧苗省事。 由于其生长、结实等特点，每天亩山地植树苗4---8株为宜。

以上8个特点，是1号高产枣苗木区别于普通枣苗木，实现枣果高产、稳产的优势和特点。 迄今为止，在全国红枣种植基地及各地闲散红枣种植中，均未发现超过丰产1号红枣苗木的品种。 全国各地一位有志于栽培枣树创业，迅速发展野生绿色食品的同事和相关专家、学者多次来到袁久禄的枣种苗基地考察交流，共同襄枣栽培产业大计。 正是墙内开花，墙外芬芳。 袁久禄栽培的高质量种苗鲜为人知，但丰产1号是外国许多枣栽培家选择种苗的第一选择。

作为自制的科研成果，袁久禄期待着通过大余宣传加以普及。 为此，他将采取以下措施。

1、注册成立大余久禄农业快速发展企业，以红枣产业为企业主要项目。

2 )在国家商标局申报注册久禄枣及种苗相关商标。

3、倡导全县适宜红枣种植的山地、畦畔宣传红枣种植，使全县形成规模化、产业化、现代化种植，逐步将现有的单独作战小作坊模式升级为现代化农业产业工厂的流水线生产模式。

4 .申报丰产一号为国家发明专利，打算为大余争光，将该技术首先在大余种植户的实践应用中转化为生产力，促进全县红枣产业的快速发展和增长，为大余农业经济成为大余之一的支柱产业做出重要贡献。

5 .寻求政府对小研讨会迅速发展的大力支持。 小研讨会是产品升级、利润升级、销售升级、生产力升级的载体。 生产过程中涉及的用地问题，必须得到政府的支持处理。 否则，产业就无法更迅速地发展。

目前，袁久禄的枣制品加工需要盖房子，面临难题。 他去年3月就这个问题向镇上提交了申请报告，但至今一年都没有得到批准。 街道工商部门的申报手续什么时候获得批准也是个未知数。 虽然镇工商部门大力支持，但没有镇上的印章是办不到的。 这就需要县政府出台相关政策予以支持，为产业快速发展开辟绿色通道。

袁久禄认为，快速发展地方经济、改变工作方式、建设服务型政府尤为重要，势在必行。

产业要迅速发展，销售是关键。 江西省大余县左拔镇供销社主任傅琳非常看好袁久禄高质量的枣糕，他说久禄的枣糕是他吃过的最好吃的枣糕。 最近，傅林去深圳试销久禄酸枣饼，带去的两箱产品很快就会卖空。

红枣富含硒元素，具有预防人体抗癌的功效，这是人们津津乐道的原因。 而且，久禄酸枣饼不愧为同类产品的领导者。 为此，傅琳和袁久禄等人出于与成长期合作的意向，通过深圳客家特产配送中心这一渠道，将久禄枣饼推广到大城市白领、金领阶层，为城市人民输送生态环境保护、高质量健康的绿色食品，《客家世界》《鹏城诗刊》

[附件2]红枣蛋糕的介绍

红枣颜色透明，像琥珀一样美丽，酸甜可口，营养丰富。

红枣是江西传入的汉族名点之一。 以野生植物红枣为原料，用水果保鲜，脱皮去核，加入蔗糖，用铜锅浓缩，自然风干，精制成红枣雪糕。 野生枣糕富含氨基酸、维生素、微量元素，是纯天然的营养健康食品。 它以野生植物红枣为原料，保鲜果实，脱皮去核，加入蔗糖，加入防腐剂后，用铜锅浓缩，自然风干，精制而成。

久禄酸枣饼是酸枣饼中的精品，质量可靠，不亚于同类大企业品牌产品。

[附3]健康的人生更有味道(久禄枣企业品牌的主题歌) )。

组成作词/组合

作曲/王苑钦

吉祥的村子炊烟轻飘

山青水秀

枣树又高又高

云雾轻轻地缠绕

百花盛开，香气远飘

丰收季节枣树摇晃

阳光在树上自由地奔跑

在枣树下你默默地操劳着

汗水悄然往下淌

卑微的人生在奋斗中是崇高的

为天下人生产绿色食品

老天知道禄的付出

在朝阳中踏上林间小路

夕阳回来抬镐

桃源乡将成为生命之家

固守家乡风雨交加

毕生为追求大众健康而奋斗

健康的人生更有意义