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西部新闻网成都消息 11月22日上午10时，由中国农产品市场协会、中国蔬菜流通协会共同主办，农业农村新闻中心、四川省农业农村厅、四川市商务厅、重庆市农业农村委员会指导的第十一届中国四川(彭州)蔬菜博览会在彭州市濛阳街道天府蔬菜香博
打磨川菜的金字招牌，建设中国西部料理都
在国家农业农村和四川省人民政府的支持和共同主办下，烹饪博览会已经走过了十年的历程，通过展会的带动效应，十年烹饪博览会取得了丰硕的成果，为四川蔬菜产业的快速发展贡献了应有的力量。
为了进一步提升厨博会的企业品牌价值，实现成果扩大转化，十一届厨博会以“打磨川菜金字招牌建设中国西部菜都”为主题，扩大深化市场化举办会的运营模式，实现多会联合举办、多会联动的展示陈形式，招商、贸易交 以乡村旅游为一体的“农商游”等展示文案为中心，充分展现了各自构思的四川蔬菜产业快速发展的成果，目的是推进蔬菜产业供给侧结构改革，提高蔬菜产业快速发展的质量，提高农业质量和促进农民持续增收。
感受种子成长的奇迹，体验大地的蔬菜适生生活
今年新制作的中国蔬菜博览会正式亮相。 全馆沉浸在相互作用、光影相互作用等新技术之中，讲述了蔬菜“快速发展的源头、传播的途径、利用的方法、创新的途径”，再现了蔬菜发芽、生长、繁殖为脉络的种子生产奇迹和多样化的农事场景。 馆内设立贡品来源、产品边界、商品网三大展示区，通过清晰的时间和产业脉络，充分展现蔬菜生长自然环境、技术环境、销售环境和名优特色产品，各方面、立体化呈现蔬菜产业全产业链，让观众感受农业之美、蔬菜之美。
另外，作为迄今为止市民朋友最期待的田园市场，今年举办了汇集观赏、费用和体验的蔬菜适生活节。 具有主办国特色的“彭州十三品”标题问世，第31届世界大学生夏季运动会特许商品零售店“菜博会快闪店”——梦想的种子市场也将跨界而来，田野小农民的亲子研究、云上展销、百万网红直播带的商品，越来越多精彩的准备。 这次烹饪博览会还首次创造了以火锅音乐节为中心，集晚宴、夜饮、夜歌、夜购为一体的晚间经济费用场景，全面提升了观众的参与体验。
全产业链的升级往往与共襄盛会联动
在这次烹饪博览会上，四川蔬菜工程技术中心、天府蔬菜种苗繁育中心、天府蔬菜社会化服务中心也闪亮登场。 通过科研技术研究和宣传，进一步推进彭州蔬菜产业科技创新、成果转化，迅速提高蔬菜产业科技水平。 要点培育高端蔬菜种子种苗，进一步调整彭州蔬菜产业结构，改进传统种植方法，降低蔬菜生产价格，建设彭州农业科技示范基地。 不断完善市民菜篮子开发农业大数据观察系统、现代农业管理系统、社会化服务管理系统、农产品EC销售系统和智能问答系统，建立天府菜香现代农业园和彭州农业智能服务中心门户网站，彭州市农业大数据中心
此次烹饪博览会还以“构建立足于大循环计划的双重循环优质快速发展新框架”为主要议题， 规格高，包括“中国蔬菜产业优质快速发展高峰论坛”、“中国蔬菜产业科技创新高峰论坛”、“中国蔬菜产业人才快速发展高峰论坛暨彭州现代农业职业经理人培训会”、“四川(成都)项目推送与产销对接仪式”等 并邀请重要领导和知名专家学者、农业部门、领域协会、农业公司和参展商代表参加，为农业公司、产业项目搭建介绍展示平台，实现参与者互利双赢。
并且，第十一届蔬菜博览会与第六届成都种业博览会大力合作，升级原蔬菜香园艺馆，形成四川规模最大、蔬菜种子种苗种类最丰富、覆盖全产业链的高端博览会阵地，由两会联合举办，成为物种博览会的
打造蔬菜产业的新高地，帮助乡村振兴快速发展[/s2/]
近年来，四川以市场诉求为导向，加快蔬菜产业优质快速发展，取得了明显成效。 以彭州市为中心的川西平原600万亩“千斤粮食万元”粮食经过复合产业带，是四川省最重要的“南菜北运”和冬春蔬菜生产基地。
其中，位于彭州市濛阳街道的四川省农产品交易中心是国家级蔬菜专业批发市场，集农副产品展示交易、加工仓储、冷链配送、安全跟踪和配套商务功能于一体。 生菜、蘑菇、大蒜……近年来，更多的高质量农产品从彭州出发，送到全国乃至世界各地。 其中，单品种生菜产量居全国农产品交易市场首位，是农业农村8个主要批发市场之一。
四川也以此次烹饪博览会为契机，以习大大总书记关于“三农”相关业务的重要论述为指导，抓住成渝地区双城经济圈建设战术机遇，抓紧落实“六稳”业务，全面落实“六保”任务，打造现代农业“10+3”产业
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