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据四川省商务厅称，2021年“味美四川”川派餐饮店活动将于3月19日正式启动。 此次活动以“人间至味川香天下”为主题，与全省21个市州联动，展开“浓墨重彩的‘烹饪’金牛风波”的费用促进活动、100场天府名物评选活动等一系列精彩活动，包括川菜的烹饪对决、川菜的海选、四川料理的海选。
值得一提的是，这次活动将与全民合作参加，特别是100个天府名菜评选活动，将通过网络投票和专家评审相结合的方法，最终评价最能代表川派饮食的100道经典菜肴并向世界宣传。
据悉，此次活动将促进川菜的费用、活动带的评选。 其中，川菜的费用将于3月至4月间在全省范围内同时拉开。 届时，21个市州将结合各地本土特色，为“菜肴”吸引眼球，开展美食、多姿多采的“菜肴”——秀美食、张灯结“菜肴”——品美食等一系列促销活动，通过“川菜+”的形式，展现地方特色食材、调味料、农产品、快消品。
天府名产的评选将与宣传活动并行进行，从3月到6月。 届时，全省各市州将通过网上投票+网上评选的方法，分别推出最具地方特色的川菜，最终进入终极点球，选出100道代表川派饮食精髓的菜肴，同时评选代表餐饮店。 在世界大学生运动会正式开始之前，美食地图和美食图画书也正式公布，将利用世界大学生运动会等各项活动的契机，向世界宣传天府的名菜。 (赵彬) )。
:堆润
