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我想很多去过成都的朋友都很熟悉，成都真的是个吃东西的城市，几乎每条街都有食物小吃，而且种类也很多。 例如钟水饺、甜水面、麻辣兔头、四川火锅、凉粉等，真的哪里都可以吃。 所以在成都是“十步一步小吃”。 一边走一边吃完全停不下来吧。
成都有从清朝开始的全城可见的特色小吃，至今仍很受食物们的欢迎。 这就是蛋包饭。 听蛋包饭这种小吃，可能会被认为是带有柔和香气的蛋糕，但其实口感正好相反。 蛋炒饭口感松脆，很受欢迎，在成都的任何地方都可以吃到。
实际上，这个蛋饼是用鸡蛋和发酵的面糊做的。 原料比较简单，但原料丰富。 有足够的20多种。 但是，咸是甜的。 要做蛋包饭，缩小版的平底锅是不可缺少的。 然后把面糊放在上面，放在炉子上盖上盖子，用小火慢慢烤。 这个过程就是“烘烤”。 不到一分钟就熟透了。 这样就可以放馅料了。
这张小桌子上的配料真多。 有肉松、豇豆、土豆泥、火腿、奶酪、豆沙、果酱等。 配料的种类也很特别。 之后，把馅放在蛋包饭的中间，两边对折，这个蛋包饭就可以出锅了。 看起来就像一个大饺子。 看起来金黄酥脆，满脑子都是，而且每样都很划算。 吃也一定一样。
其实，这个鱼糕馅可以混合。 豇豆和土豆泥一样可以一起吃。 外面吃起来很脆，但是鱼糕本身没有味道。 全部用馅儿调味。 所以，豇豆馅的鱼糕又酸又好吃。 放入果酱后很甜，所以每天换换口味吃也不腻。 大家吃过蛋包饭吗？
:肖潇潇
