本篇文章1332字，读完约3分钟
到了夏至，天气渐渐热了起来。 位于秦岭南麓、川陕结合部的广元市天朝区曾家山是远近闻名的避暑胜地。 今年的年平均气温为12℃，夏季平均气温为23℃，每立方厘米空的气体中的负离子含量达到2万个以上，是名副其实的“天然氧吧”。
重庆知青在曾家山避暑之前一直很担心曾家山核桃饼
69岁的甘姑来自重庆沙坪坝，与天天区的曾家山有着莫名的缘分。 50多年前，她响应“知识青年去农村”的号召，来到偏远的曾家山接受训练。 山高资源贫乏，麦、包谷、薯块自然成了当时的主食。 之后回重庆参加工作，她还是想念曾家山的馒头和芋头饭。
十多年前，甘婆婆退休后，在重庆带着孩子们。 每次暑假，她都带着孙子去曾家山避暑。 很遗憾，她心里一直担心的包子越来越少了。 但是，五年前，她又在曾家山汉王老街意外发现了核桃饼。 外面香脆可口，远远超过了当时的烤馒头。 避暑结束后，每次甘婆婆回到重庆，都会事先预约核桃饼的大袋带回去。 “虽然凉快曾家山，虽然好吃但是胡桃饼！ ’回到重庆，甘婆婆每次在小区的院子里见到人都会自豪。
甜婆婆口中的胡桃饼店位于曾经的场镇汉王老街，是近十年的老字号。 年前，这位店主陈玉蓉一直在市城区的将军桥做葱油饼。 之后，她回到曾家场镇租了门，想创业做核桃饼。
在这十年里，交换了三次电动的面包文件。 第一块不锈钢砧板被换成了陶瓷的。 记者注意到，多年来陈玉蓉脚下的地砖已经磨得有点白。 “平时每天15锅，每锅4斤，每斤7元5元，算下来每月有1万3千元左右的收入。 ’一边忙于手头的工作，一边计算收入。 盛夏的7、8月是最忙的时期，有时凌晨3、4点起床准备工作。 首先，曾家山农家乐经常预约核桃饼。
随着岁月的流逝，这家小店聚集了很多像甘姑这样的外国老客户，但只有在秋冬季节，陈玉蓉才会在稍有空闲的时候邮寄给重庆、成都、绵阳、广州、湖南等地的外国老客户。
向向天公开手绘美食地图的一张图天游去让我放心
去年重庆的朋友来曾家山避暑，甘婆婆要和老和尚们一起去曾家场的饭馆吃饭。 今年5月，天天区发布了“天天手绘美食地图”，方便了很多像甘婆婆这样的外国游客。
朝天美食地图以朝天地图为主体，曾家山菜系为主题，以手绘风格生动展示朝美美食。 地图上不仅展示了曾家山、明月峡、水磨沟等景点，还展示了布谷布谷、云顶美墅、雨田山庄、曾家山食府等精品民宿和餐饮名店。 真的得到了美食地图，毫无顾虑地在游泳。
“曾家山菜系”绿色生态辅助天府观光名县创建
高山露地的绿色蔬菜、地鸡、野生山珍、朝天核桃、豆腐等特色产品汇聚成巨大的“曾家山菜系”，核桃饼只是“曾家山菜系”企业品牌的一个小细胞。
据广元新闻记者介绍，“曾家山菜系”囊括养生山珍宴、栈道风味宴、曾家山十大碗、百菌宴等五大宴席，分别为天天麻辣鸡、胡桃饼、刀尖丸子、曾家腊蹄花、野生草莓饼、农家豆腐、荞麦凉粉100 精心培育了有20种菜肴的丹精，打造了金口福、余匠酒店、曾家山食府等16家“曾家山菜系特色餐饮店”。
根据大蜀道深厚的历史文化和独特的生态康养特点，建设了天府观光名县。 如果以小核桃饼、热炸肉饼猪脚、风味独特的中子麻辣鸡、或“曾家山菜系”为代表描绘为大美天天绘卷，则可以专心致志地入笔。 (汪国义图/文) )。
(堆润(
)。
